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在還不知道有i3Fresh 愛上新鮮的購物網站以前,

婷婷買雞腿肉,都是在菜市場買的,不過也不知道是物價不穩還是看我年輕(?!)亂報價,

感覺每次買一隻雞腿肉都快可以買兩個便當了,曾經買過最貴的一隻..居然要165元,

明明就大小看起來差不多呀...在去骨、在去皮,整隻雞腿肉變得好小一隻,感覺還不如直接買半隻雞,

所以即便雞肉比一般紅肉還要健康,婷婷也是比較少買雞腿肉。

 (此篇為合作文)

 

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像來不愛吃肉的女兒們,自從上次吃了i3Fresh 愛上新鮮 鮮嫩無骨雞腿排

也難得問我還有沒有肉肉,所以趁放假,力馬當孝子訂購了六隻回來,

i3Fresh 愛上新鮮 購買鮮嫩無骨雞腿排,一隻不到100元,買越多隻還折越多,

若不是家裡的小冰箱比我還矮不能塞太多,不然婷婷真想一次訂20隻,因為平均一隻才79元而已呢!

 

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 今天~婷婷就要用這次購買的 鮮嫩無骨雞腿排來做這道醬燒雞腿排

準備材料如上圖,婷婷第一次做就好成功,一開動馬上就被秒殺呢!

 

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首先~備好材料後,

先將所有的調味料(醬油、味琳、水、砂糖、米酒)倒近一個容器裡攪拌均勻。

 

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 將著平底鍋熱鍋後,不放油,

先將鮮嫩無骨雞腿排的雞皮朝下,以中小火慢慢將雞皮煎到微焦。

 

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 待 雞皮 面逼出油脂後~接著翻面在將 雞肉面 也煎到微焦。

 

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 接在在倒入調好的所有醬汁,

以中小火的方式,蓋上鍋蓋,將雞皮面和雞肉面,兩面更悶煮個3~5分鐘,就可以起鍋啦!

 

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起鍋後,切塊後,在灑上蔥花,色香味俱全的醬燒雞腿排就完成啦!

因為女兒愛吃,所以口感偏甜,但融入了雞油的天然香氣的醬汁,鹹香焦甜又非常好下飯,

女兒白飯上淋上醬汁,好快的就把飯扒光光!

 

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今天的醬燒雞腿排,過程婷婷不用一滴油喔!

以雞皮逼出的健康天然油脂,光看色澤就讓然食指大動,

在隨便夾一塊雞腿排,瞧~每塊新鮮的鮮嫩無骨雞腿排,

Q嫩的好有彈性,而吸收的醬汁,用看的就知道有多麼的入味!

每次做這道菜,一端出來,都很快的被女兒們秒殺,看她們願意吃,當媽媽的我也覺得開心呢♥

 

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好啦!今天的新手料理就分享到這裡啦!希望你們也會喜歡今天的食譜唷♥

 

 

 鮮嫩無骨雞腿排http://bit.ly/1QISzqQ

 

 

延伸閱讀:

 《料理》電鍋出好湯♥山藥胡蘿蔔雞腿湯♥鮮嫩優質的雞腿排就在i3Fresh 愛上新鮮!



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I'am 婷婷(譜〃在心中的旋律 )

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留言列表 (3)

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  • sunnygo1798
  • 好手藝!! 看起來好好吃喔!
  • G子
  • 推推
    看起來滿好吃耶!很夠味的樣子
  • cindy
  • 看你的做法感覺不難說~改天也來試試~^^
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