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有沒有女孩跟婷婷一樣,很愛吃堅果類的食物呢?!

尤其是早餐必備的吐司抹醬,

婷婷不喜歡酸酸甜甜的果醬類,但喜歡堅果類的抹醬,像是...堅果醬、花生醬、杏仁醬、芝麻醬...等等,

不過這類的堅果類的抹醬,對於有在控制體脂的我來說,真的是又愛又怕的,

因為堅果類的熱量本身就不低,如果是100%純天然對人體有益的就沒關係,

但市面上其實很多吐司抹醬,都加了很多油、糖、香料、一堆有的沒的,所以做成抹醬小小一匙~熱量隨便就超過50大卡了,吃多了也不健康,

所以每次婷婷挑選抹醬,都會很特別的去注意成份!

 

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今天~婷婷就要分享最近料理裡的好夥伴-尊品堂 養生黑芝麻醬

黑芝麻是堅果類的補鈣冠軍,它的鈣質比牛奶、小魚乾高出15倍鈣量,每天攝取10-20g,可補充卵磷脂、豐富鈣、蛋白質、維生素、礦物質,

所以黑芝麻也是婷婷平常愛運用的食材,不過婷婷都是買粉狀的黑芝麻粉來加牛奶或做麵包,

在來...就不知道黑芝麻粉還能做什麼了,所以一包常常過期還剩一堆

但現在有了尊品堂 養生黑芝麻醬,吃法更多元也更方便。

 

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尊品堂 養生黑芝麻醬

嚴選頂級的泰國黑芝麻,台灣製造生產

而且是100%純冷壓黑芝麻台低溫冷壓,並通過SGS無防腐劑的檢驗呢!

 

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透明的玻璃罐裝,可以清楚的看裡面的質地,食用時更安心。

 

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尊品堂 養生黑芝麻醬,

100%無調味也沒有任何添加的芝麻醬,打開就有濃濃香醇的芝麻香氣,

所以一收到時~還沒拍照,婷婷就忍不住先開動啦!

 

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養生黑芝麻醬,最方便的就是抹吐司、抹饅頭,或是加進牛奶啦!

以完整顆粒的黑芝麻,低溫研磨的養生黑芝麻醬,輕輕一抹沙沙的質地,可以看到顆粒感呢!

 

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天然的養生黑芝麻醬含有豐富的亞麻油,

因為豐富的亞麻油的關係,所以雖然黑芝麻沙沙的,但抹吐司也能抹的好均勻,

而這些亞麻油是天然的抗氧化的不飽和脂肪,是對人體有益的,

人體也是需要健康的好油脂,所以千萬別因為怕油所以把這珍貴的亞麻油倒掉唷!

 

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早餐是一餐中最重要的一餐,

除了要攝取到澱粉以外,蛋白質也很重要!

不過婷婷早上習慣要有咖啡,所以有時候沒辦法從飲品來補充蛋白質,

有了尊品堂 養生黑芝麻醬,補鈣補蛋白質...多元的能量,快速又方便!

 

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有麵包機怎麼可以不好好運用一下呢!

尊品堂 養生黑芝麻醬,低溫30度c冷壓,保留黑芝麻飽滿的顆粒,非常適合做烘焙做麵包呢!

 

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黑芝麻全麥吐司,準備食材有:

高筋麵粉:150g、全麥麵粉:110g、湯種:135g、

橄欖油:20g、尊品堂 養生黑芝麻醬:30g、水:140ml、

鹽巴:0.75小勺、酵母:1.25小勺、砂糖:15g

 

PS.此配方以健康為取向,所以油和糖有減半,可以字型增

小勺為麵包機專用的湯匙   、   湯種製法 (點)

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準備好食材後,依序將:

湯種→水→砂糖(角落)→鹽巴(另一邊角落)

橄欖油→養生黑芝麻醬→全麥麵粉→高筋麵粉,倒入麵包機的內鍋中,啟動全麥麵包模式,

酵母投入酵母放置盒,沒有酵母放置盒,可以等啟動麵包模式後,約3~5分鐘在灑進麵糰裡,等待出爐。

 

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香噴噴的黑芝麻全麥吐司出爐了!

烘焙後的黑芝麻全麥吐司,芝麻香氣好厚實、好濃郁阿~

 

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養生黑芝麻醬因為原汁原醬,

所以婷婷只用了30g的養生黑芝麻醬,就能做出一大顆全麥吐司,芝麻香氣也很夠味,

雖然這顆吐司是以健康為版本,但沒有焦苦味的芝麻香,每一口都帶著濃醇的芝麻香氣,健康又好吃呢!

 

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養生黑芝麻醬,還可以入菜呢!

夏天最適合涼拌菜了,這道雙絲佐黑芝麻醬,是我們家妹妹最喜歡的一道菜喔!

 

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雙絲佐黑芝麻醬準備材料有:

醬汁:養生黑芝麻醬1大匙、白開水2大匙、香油1大匙、白醋1小匙、細砂糖3小匙

蛋白半顆、1大匙、雞胸肉約60g、小黃瓜1條(刨絲)。

 

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首先先將雞胸肉蛋白(一大匙)浸泡約10~15分鐘(此步驟可以讓雞胸肉增加嫩度)

 

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接著將醬汁所有材料混合;

 

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準備一鍋熱水,將浸泡後的雞胸肉放入熱水中,

水滾1分鐘之後,熄火蓋上鍋蓋悶10~15分鐘。

 

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接著~煮熟的雞胸肉,利用兩隻叉子抓成一絲一絲;

 

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雞胸肉、小黃瓜絲、醬汁部分都準備好啦!

 

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最後只要將三種食材混合在一起!

 

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雙絲佐黑芝麻醬上菜啦!

 

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養生黑芝麻醬,爽口不燥口,真的好適合涼拌喔!

黑芝麻醬跟雞胸肉搭起來真的超搭的,

每一口雙絲,都有黑芝麻醬的濃郁香氣,在配上小黃瓜絲,清甜爽口,

連小孩都會喜歡的一道菜,豐富的蛋白質又低熱量,有在飲食控制或是運動的也很適合吃,作法也很簡單呀!

 

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最後黑芝麻香蕉烤乾酪全麥吐司,真的霹靂無敵好吃的!

也是婷婷私藏了料理,今天就分享給大家了!

 

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黑芝麻香蕉烤乾酪全麥吐司作法也很簡單,

首先先將吐司上抹一曾養生黑芝麻醬,在撲上香蕉片,

 

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接著在撲上乾酪或起司片,進烤箱烤個5~10分鐘,就完成啦!

(烘烤時間視烤箱溫度,乾酪&起司融化就可以了)

 

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平常婷婷運動後最愛吃的組合,

運動後30分鐘內吃東西,不僅不容易形成體脂肪,也是增加肌肉的好時機,

黑芝麻香蕉烤乾酪全麥吐司融化的起司,光用看的就食指大動啦!

 

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黑芝麻和全麥的麵香,中間軟軟的帶點揪西的香蕉,和上層Q嫩香濃的乾酪,

誰說烤起司一定要吃鹹的,以養生芝麻醬和水果的組合,多層次的美味,真的超好吃的!!!!!

 

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 尊品堂 養生黑芝麻醬,我忙碌生活補充多元營養的必需品,

吃法多元就算天天吃也不會膩,如果還有更多創意吃法,也歡迎跟我分享唷♥

 

 尊品堂 養生黑芝麻醬

 

 

 以上純屬個人使用心得,無販賣亦無廣告推銷之意,實際效果請因每個人的膚質&體質所呈現的效果不同,請勿任意超取複製,謝謝您

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I'am 婷婷(譜〃在心中的旋律 )

邱婷婷 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • CIAN小蠻
  • 我超愛黑芝麻的說~
    推~
  • sunnygo1798

  • 你有好多創意料理,學起來^^
    我也喜愛芝麻醬,搭配食物很好搭
  • cindy
  • 感覺跟土司好搭喔!!!想吃!!
  • 魚魚
  • 你太棒了,手藝真好...
    我家之前買了一罐回來,我以為它只能調麵XD
  • 魚魚
  • 你太棒了,手藝真好...
    我家之前買了一罐回來,我以為它只能調麵XD
  • 貝寶
  • 推5

    這瓶超讚~我很愛^^
  • mika
  • 感覺好吃又養生耶
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